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エチオピア　東ハラー　メルカバロ　原生種　ナチュラル精製　深煎り珈琲豆　200ｇ

¥2,600

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エチオピア　オロミア州東ハラー　メルカバロ小規模農家　原生種　ナチュラル精製　深煎り　珈琲豆200g

野生的でスパイシーな苦味と香り、蜂蜜の様な余韻が楽しめる深煎り珈琲

「綺麗で華やかな珈琲だけが正解ではない」
そんな深煎り珈琲です

是非お試し下さい
※珈琲豆を挽いてお送りすることも可能です
その際は、備考欄に粗挽き、中挽きのいずれかをご指定ください
何もご記入がない場合は、豆のまま発送させていただきます
※開封後はお早めにお召し上がりください　直射日光や高温多湿を避け涼しい場所で保管してください

【珈琲豆情報】
国:エチオピア
標高:1600m-2300m
エリア:オロミア州東ハラー　メルカバロ
品種:原生種
農園名:メルカバロの小規模農家
生産処理:ナチュラル

【珈琲豆情報】
「エチオピアを代表するコーヒーの生産地ハラー」
かつてあったハラー王国の中心地メルカバロ
この地で育まれるコーヒーは、標高1,600〜2,300mの高地と乾いた気候、そして長い伝統に支えられた野生的でスパイシーな特別な味わいを持っています

ハラー産のコーヒーのなかに黄金色に輝く「ゴールデンビーンズ」と呼ばれるコーヒー豆が存在します。ゴールデンビーンズが育つ地域では、火成岩が多く長い年月をかけて浸食された岩盤からは豊富なミネラルが大地に浸透し、栄養分が豊かで肥沃な土壌環境が作られると考えられています
メルカバロで収穫されるコーヒーは、すべて手摘みで行われ完熟チェリーのみが丁寧に選別されます
エチオピアを代表する歴史あるハラーのコーヒーをお楽しみ下さい